讀史心得-成吉思汗與宋徽宗

前一陣子寫了一篇關於宋元之戰的心得之後，不久就讀到個被提出的議題，比較成吉思汗與宋徽宗功過，這篇報導是我在醫院等掛號的時候看到過期雜誌看到的(全文)。提出這個論點的是聯電的曹董，大意是說，成吉思汗是古往今來最偉大的軍事天才，卻對文明造成了禍害，相對的大家認為宋徽宗是失敗者，但他留給文明留下這麼多資產，宋代的瓷器、書法、繪畫，很多方面都樹立了美的典範，如何說他是個失敗者。推而廣之到今天台灣的產業經營管理，他認為以台灣有限的人力與資源，是不是要一昧的追求霸權，造成排擠效應，令一將功成，而其它人成枯骨，企業經營管理是不是要追求更高層次的成就。
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說到這裡忍不住要插入一句題外話，聯電這幾年的情況，從股價的慘不忍睹一蹶不振，還搞到減資讓小股東們連本也保不住，但另一方面卻不斷地搞業外、分割賺錢的資產，洐生了一堆賺錢的聯家軍，當然擁有原始股權的大股東們也跟著有福同享，但聯電的小股東，如我，卻是有難自當，想想，曹董還真是奉行宋徽宗的哲學，北宋垮了，但留下豐厚的資產給他人。那成吉思汗是台積電嗎？也像，專心搞著晶圓代工，橫掃世界，說實話，我還是希望曹董就做成吉思汗好了。

好了，那是題外話，因為今天想討論的是宋徽宗，為何宋徽宗搞不好北宋。其實歷代的皇室教育，趙宋一代算是相當成功地，南北宋的歷代帝王，幾乎沒有什麼的昏庸的，宋徽宗也不是什麼爛人皇帝，他只是不會治國而已，但他為什麼不會治國，只會搞些風花雪月的東西，他為什麼只會搞風花雪月，因為他受的教育就會風花雪月的教育。

宋徽宗趙佶是宋神宗的第11個兒子，他一共有14個兄弟，長到成人的只有6個，按正常的狀況，皇帝是輪不到他當的，正確的皇室教育，是儲君之外的皇子，不能接受治國的教育，若是皇子們個個都雄才大略，那不天下大亂才怪；康熙就是犯了這個錯，搞到晚年為傳位的事，雞犬不寧。神宗之後由6子哲宗趙煦接位，但他也不長壽，只活到24歲，無子而崩。在無人可繼大統的情況下，只好讓趙佶上場了，前面說過了，宋代的皇室教育是有其條理的，這個第11子，想必是刻意不讓他接受治國教育的，他成了個亡國的藝術皇帝，只能說老天真不幫北宋的忙。

雷同的狀況還有個宋高宗，高宗趙構是徽宗的第9子，本來也輪不到他當皇帝，還曾經被送去當金朝的人質，想必這個皇子是沒什麼價值的。但一場靖康之難，讓宋皇室無一倖免，他因為不在汴京，逃過一劫，也成了繼位的唯一人選。他也是個藝術修為很高的皇帝，書法造詣尤其高，可以推想宋代對那些沒機會接位的皇子，應該都是施以藝術教育，省得他們搗蛋。宋高宗因害死岳飛之故，也常被後世評為昏君一族，但我認為他並非昏庸，有其精明幹練之處，有機會再談他。

食記 老麥麵店

每天上班都會經過莒光路，走了十多年了，老麥麵店是只要上班日就會經過，但我永遠見它都是鐵門拉下，我一直以為它歇業已久，但又見它店門潔淨，不像是無人聞問的樣子。
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老麥麵店是舒國治介紹過的名店，舒大師筆下，這家店的麵極雅致，很令人嚮往，只是就是它不開。而這個謎團一直到剛剛才解開。

今天我為了幫母親辦點事情，提早出門上班，事情又比預期早辦好，天又下著雨，我決定提早到公司，3:50 PM時經過老麥，居然看到它的門是開著，也有人灶前煮麵。原來它沒有歇業，那時我本來不餓（才3點多誰會餓呢？），考慮了一下還是決定進去用餐。

舒國治筆下寫得是麻醬麵與餛飩湯，我全沒點，我點的是招牌乾麵與魚丸湯，我一時沒記住大師的文章，另一方面，我看招牌這家店應該就是屬於福州乾麵系的麵店，自然我看看他們的拿手好菜。

老闆看我進門有點驚奇，而且我才點好菜不久，就見店內伙計開始收拾，我才注意到牆上有個小小的告示，營業時間，早上七點到下午四點，週一休息。謎團解開了，我每天經過這裡時都過了五點。

只是怎麼會有奇異的營業時間，七點賣早餐，早餐會有人就吃麵嗎，只賣中餐賣，不賣晚餐，莒光路是條在人滿、車滿為患的台北市中，難得一條荒涼的大路，這是我上班愛走莒光路的原因，因為它車少，車少的原因是這裡沒有什麼公司行號與學校政府機構，中餐能有多少生意。四點就收攤，老闆很重視生活品質喔。

台北植物園一帶，包括汀州路一段與西藏路交叉口上幾家無名，專做消夜的麵店（但最近幾乎都歇業了）、延平南路小南門傻瓜乾麵、莒光路與老麥過去所在的三元街，再延伸泉州街上的林家乾麵，幾家福州式乾麵大概都系出同源，都是細白麵拌點豬油加點青蔥與烏醋，味道本來都是極清淡，但傻瓜乾麵讓食者自調，濃淡由人，大部分人調起來都是重不驚人死不休。舒大師也稱道的林家乾麵算是很清淡了，沒想到老麥更淡，豬油讓人不禁懷疑有沒有加（只是不可能沒加，否則麵體不會滑順），烏醋也少少淡淡的。魚丸很棒，不知道是自製還是外購，但那個湯頭，卻也幾乎是無味系，毫無大骨熬製的痕跡，連蔥或是芹菜末也不加。

妙啊，我從傻瓜乾麵、吃到林家乾麵，再吃到老麥，簡直就是從繁華似錦到寂滅為樂。老麥將福州乾麵搞到極簡主義，只能說這家坐落荒涼，營業時間怪異，不起眼的麵店，實在很妙。

補註一點：一般食記都會附上美美的圖，但一則我進店時老闆已準備打烊了，我不好意思再拿相機出來拖時間（當時店內也只有我一個客人），人家這麼早休息，想必不太喜歡磨磨磳磳的客人；再則現在谷歌大神太方便了，要找到其它人附圖的老麥食記不難，我就從缺了。

讀史心得-宋朝真是如此疲弱嗎？

最近讀到一篇文章，講到成吉思汗（Genghis khan）的一項偉業，就是在建立歐亞大帝國的同時，殺人四千萬，造成森林回復，達到減碳的效應。成吉思汗有殺那麼多人，倒是我們以前我們讀的歷史上很少提及的，一開始我以為是不是被誤植，一般被認定殺人無數的，應該是指上帝之鞭阿提拉（Attila,406-453），後來一查原文，發現研究者所指的，確是指的是成吉思汗。
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會對這個題目感興趣，是因為最近剛好讀到一篇研究是關於南宋末年抗元的史事，也讓我想到一個很有趣的歷史問題，南宋或是整個宋代，真的是如一般我們所認知的，是一個積弱不振的朝代嗎？

所謂強弱，其實是個相對比較的問題，一個空手道三段的人，碰到一個沒有練過的人，他是強，但一旦他遇上了個九段的高手，他就是弱了。所以說，強弱不是絕對的。宋朝是不是一個只有文治沒有武功的朝代，要看他的對手。

而來看看，宋人面對的對手，真不幸，無論是遼金，還是蒙元，都是強手。尤其是蒙古鐵騎，在那個時代簡直就是今日的超級強權，一路征伐，對手都是望風而倒，沒有幾個國家撐得久過，南宋抵禦了多久，大約40年，從1235年起到1279年崖山之戰後止；其中，光是襄陽便堅守了39年（不要跟我說因為有郭靖、黃蓉的關係）。這其中當然有蒙古內部因為政權更迭的原因，但放眼全世界，能如此抵禦這個超級強權國家，可以說沒有。用一個張飛打岳飛的比擬，若是當時執政是漢武帝、唐太宗，是否真能戰勝這個堅強的對手，也確是可以再深思的問題。可見當時宋人的軍事力量，並不如我們後世所想的如此不堪。

蒙古人曾建立一個如此龐大的軍事力量與帝國，但他們對文明的貢獻實在有限，無論是在歐洲、中東與亞洲，都是文明世界的一大倒退。歷史上的一些征伐者，像是亞歷山大、羅馬人，雖然造成戰亂，但多少有些建設，但蒙古人的對文明的建樹實在有限，其中，對中國的影響尤其壞，今日我們回顧這段歷史，可以說是蒙古人造成中國古典文明的消退。即使今天應該對各種族平等看待的年代，這句話還是不得不說的。這個研究提到成吉思汗的偉業，居然是殺人減碳，這也真是反諷。

接下去有機會還想談談，南宋抗金時的一些人物。